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新西兰共有270家奶制品加工厂，目前生产的牛奶不但可以满足国内的奶制品需求，还占据了全球40％的出口量。但是，目前新西兰的奶制品产业似乎开始有所变动。新西兰奶制品系统管理LLC的成员Allan Titchmarsh称，新西兰是一个相对很小的国家，但是我们拥有奶牛的数量已经达到了人口的数量．这使得我们可以用作放牧的土地出现短缺。同时．现在的年轻人对奶制品行业的热情已经不如从前。