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在本期稿件排版之际，“福喜门”事件还未尘埃落定，新闻里又爆出了台湾地区地沟油丑闻——已查明有超过800吨劣质油品流人台湾及港澳地区，200余家企业受影响，其中不乏知名品牌；紧接着，北京的“美白猪蹄”也被曝光，真是一波未平，一波又起。每天，食品安全方面的新闻，或大或小，花样翻新地不断冲击着公众心理底线。