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提起太原名吃，人们总是想到头脑，想到傅：山先生，这是因为太原的头脑是傅山创制的，太原头脑最有养生价值，文化底蕴也最丰厚。傅山发明头脑只是百姓口传，并未见于书籍记载，这是因为在屡兴文字狱的清朝，无人肯把傅山深微曲折的“反清复明”的用意形之纸笔。
科学解读头脑
【摘 要】
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提起太原名吃，人们总是想到头脑，想到傅：山先生，这是因为太原的头脑是傅山创制的，太原头脑最有养生价值，文化底蕴也最丰厚。傅山发明头脑只是百姓口传，并未见于书籍记载，这是因为在屡
【出 处】
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科学之友：上
【发表日期】
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2013年3期
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