新型天然抗癌药物——香菇多糖

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香菇又名香蕈、冬菇等,是常用的食用菌之一,它含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分。近年来,科学家们对香菇的抗癌作用进行了研究,并以香菇中分离出一种多糖物质,称为香菇多糖。香菇多糖不同于一般的抗癌药物,不是直接抑制或杀伤癌细胞,但它可通过宿主发挥其抗 Mushrooms, also known as champignon mushrooms, mushrooms, etc., is one of the commonly used edible mushrooms, it is rich in protein, vitamins and other nutrients. In recent years, scientists have studied the anti-cancer effect of mushrooms, and mushrooms in the separation of a polysaccharide material, known as lentinan. Unlike other cancer drugs, lentinan does not directly inhibit or kill cancer cells, but it can exert its anti-cancer effect through the host
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