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随着世界贸易的不断深入，文化的不断交融，酒文化也变成了中西文化里重要的交流媒介。世界各国名酒不断涌入中国，并呈逐年上升的趋势。特别是葡萄酒，数据显示，2017年1-12月，中国进口葡萄酒总量为7.46亿升，同比增长16.88%，进口总额为27.89亿美元（折合人民币约178亿元），同比增长17.96%。产业的不断壮大，消费者需要专业人士找出适合自己的好酒。品酒师的需求变得越来越重要，而品酒师培训这样一个小圈层的群体也在不断扩张。
海南在建设国际自贸区（港）的进程中，作为一带一路海上丝绸之路的重要支点，如何借助“海上丝绸之路”推动葡萄酒产业与世界接轨，大时代与新变化大数据如何解读一带一路下的中国葡萄酒市场，葡萄酒行业互联网时代的升级转型，葡萄酒产业链投资价值等话题引起了海南省商务厅、海南省酒店与餐饮行业协会等单位的重视。
2018年6月15日，由海南省商务厅、中国欧洲经济技术合作协会主办，中欧经济技术合作协会葡萄与葡萄酒产业分会、海南省酒店与餐饮行业协会和北京葡英国际会议展览有限公司承办，首届中国（海南）葡萄酒大会在海南国际会展中心举行。国内外9大葡萄酒产区酒庄及231家企业参展，参会代表达千余人。Lisa章玲全程参与了这次大会。
一次同事工作餐的偶然闲聊，聊到我们想找一个海南葡萄酒行业的精英，分享海南的葡萄酒行业，或者品酒师发展的现状，做销售的同事推荐了Lisa，了解到她参与了海南主办的首届葡萄酒大会，是海南屈指可数的中级品酒培训师。
在确定了采访行程之后的另一次同事聚餐上，谈到接下来的工作，编者提到了要采访品酒师，一个新来的同事说：“是采访Lisa吧，因为我自己也是品酒师，在海南Lisa一直在致力于推动海南人对葡萄酒的鉴赏能力，并且正源源不断的培训海南本土品酒师。”
说到怎么找到适合自己葡萄酒，Lisa说，酒应该是美食最好的陪衬，确定今晚吃什么，再去寻找给美食搭配的佳酿，才能发挥酒最大的魅力。比如海南菜里最常见的海鲜、和乐蟹和文昌鸡，我们可以选择白葡萄酒来搭配，白葡萄酒的清爽和清新的果香能带出食材的鲜美。而东山羊，砂锅加积鸭等，可以选择单宁轻盈，略过橡木桶的红葡萄酒来搭配，单宁的收敛和肉质的饱满相得益彰。
追求好的生活，从能品出舌尖物开始
在介绍自己开办WAC品酒师课程时，大众的初始印象是学习品酒师的人都是一群职业需要的人，Lisa却说，职业需要肯定有一部分，但很大一部分人的却不是从业人员，仅仅只是希望自己在喝酒时能充分体验舌尖与味蕾跳动的归属，品出舌尖物为何物而已。
懂得了葡萄酒的基本上知识，能为自己寻找一瓶适合晚上完美聚餐的好酒，葡萄酒从倒入杯中开始，酒的香味，单宁含量，葡萄的品种，像潘多拉宝盒一样逐步被打开，这种带着揭秘色彩的乐趣让很多人欲罢不能。随着海南越来越国际化，有这样需求的人群也越来也多。
Lisa说，从去年5月20号第一期WAC品酒师初级课程以来，到今年5月18号已是第十五期，中間还有二期WSET二级课程，培训人数已有200左右，而且现在已经确认五月底开办海南第一期WSET三级课程。言谈之间，能看出她的自豪感。
与此同时，她希望年轻人能多出去走走，多看看世界，多跟不同行业的人聊聊，能学到更多的经验。最后，她笑称，热爱生活也很重要。
编者按：采访结束，还有一个疑问盘旋在编者的心里，品酒师酒量都很好吗？她俏皮的说：“品酒师和酒量没有关系，但一般品酒师都是小酒鬼。”就像问她，去了那么多地方为什么选择海南创业一样，她说因为爱情。一个俏皮、随性的性情中人的形象就这样跃然纸上……
海南在建设国际自贸区（港）的进程中，作为一带一路海上丝绸之路的重要支点，如何借助“海上丝绸之路”推动葡萄酒产业与世界接轨，大时代与新变化大数据如何解读一带一路下的中国葡萄酒市场，葡萄酒行业互联网时代的升级转型，葡萄酒产业链投资价值等话题引起了海南省商务厅、海南省酒店与餐饮行业协会等单位的重视。
2018年6月15日，由海南省商务厅、中国欧洲经济技术合作协会主办，中欧经济技术合作协会葡萄与葡萄酒产业分会、海南省酒店与餐饮行业协会和北京葡英国际会议展览有限公司承办，首届中国（海南）葡萄酒大会在海南国际会展中心举行。国内外9大葡萄酒产区酒庄及231家企业参展，参会代表达千余人。Lisa章玲全程参与了这次大会。
一次同事工作餐的偶然闲聊，聊到我们想找一个海南葡萄酒行业的精英，分享海南的葡萄酒行业，或者品酒师发展的现状，做销售的同事推荐了Lisa，了解到她参与了海南主办的首届葡萄酒大会，是海南屈指可数的中级品酒培训师。
在确定了采访行程之后的另一次同事聚餐上，谈到接下来的工作，编者提到了要采访品酒师，一个新来的同事说：“是采访Lisa吧，因为我自己也是品酒师，在海南Lisa一直在致力于推动海南人对葡萄酒的鉴赏能力，并且正源源不断的培训海南本土品酒师。”
说到怎么找到适合自己葡萄酒，Lisa说，酒应该是美食最好的陪衬，确定今晚吃什么，再去寻找给美食搭配的佳酿，才能发挥酒最大的魅力。比如海南菜里最常见的海鲜、和乐蟹和文昌鸡，我们可以选择白葡萄酒来搭配，白葡萄酒的清爽和清新的果香能带出食材的鲜美。而东山羊，砂锅加积鸭等，可以选择单宁轻盈，略过橡木桶的红葡萄酒来搭配，单宁的收敛和肉质的饱满相得益彰。
追求好的生活，从能品出舌尖物开始
在介绍自己开办WAC品酒师课程时，大众的初始印象是学习品酒师的人都是一群职业需要的人，Lisa却说，职业需要肯定有一部分，但很大一部分人的却不是从业人员，仅仅只是希望自己在喝酒时能充分体验舌尖与味蕾跳动的归属，品出舌尖物为何物而已。
懂得了葡萄酒的基本上知识，能为自己寻找一瓶适合晚上完美聚餐的好酒，葡萄酒从倒入杯中开始，酒的香味，单宁含量，葡萄的品种，像潘多拉宝盒一样逐步被打开，这种带着揭秘色彩的乐趣让很多人欲罢不能。随着海南越来越国际化，有这样需求的人群也越来也多。
Lisa说，从去年5月20号第一期WAC品酒师初级课程以来，到今年5月18号已是第十五期，中間还有二期WSET二级课程，培训人数已有200左右，而且现在已经确认五月底开办海南第一期WSET三级课程。言谈之间，能看出她的自豪感。
与此同时，她希望年轻人能多出去走走，多看看世界，多跟不同行业的人聊聊，能学到更多的经验。最后，她笑称，热爱生活也很重要。
编者按：采访结束，还有一个疑问盘旋在编者的心里，品酒师酒量都很好吗？她俏皮的说：“品酒师和酒量没有关系，但一般品酒师都是小酒鬼。”就像问她，去了那么多地方为什么选择海南创业一样，她说因为爱情。一个俏皮、随性的性情中人的形象就这样跃然纸上……