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在薄层干燥试验台上进行了大豆干燥试验，测定了大豆的破碎敏感性。干燥后大豆经离心式破碎敏感性测试仪冲击，其破碎以破瓣为主，碎粒率只占总破碎粒的３０５，方差分析显示，风温和风速对破碎敏感性影响高度显著，初始含水率和品种对破碎敏感性影响显著。
人工干燥大豆的破碎敏感性
【摘 要】
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在薄层干燥试验台上进行了大豆干燥试验，测定了大豆的破碎敏感性。干燥后大豆经离心式破碎敏感性测试仪冲击，其破碎以破瓣为主，碎粒率只占总破碎粒的３０５，方差分析显示，风温和风速对破
【机 构】
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中国农业大学机械工程学院
【出 处】
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中国农业大学学报
【发表日期】
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1997年2期
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