一起食用四季豆中毒的调查

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一起食用四季豆中毒的调查吴敏何强邹远云(解放军蚌埠坦克学院门诊部,蚌埠,233013)1997年10月19日中午,驻蚌埠某学院学员、职工121人就餐,因食用四季豆38人中毒,罹患率31.4%,报告如下。1临床资料潜伏期1~5h,平均潜伏期为2h。临床... Investigation of food poisoning with green beans Wu Min He Qiang (Department of Outpatient, Bengbu Tank Institute, People’s Liberation Army, Bengbu 233013) At noon on October 19, 1997, 121 students at a college in Bengbu dined with 38 poisoned green beans. Rate of 31.4%, the report is as follows. 1 clinical data incubation period of 1 ~ 5h, the average incubation period of 2h. clinical...
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