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《食品分析》是一门应用性很强的课程,内容丰富.该文从教学实践出发,对《食品分析》课程的教学内容、教学方法和课程考核等方面存在的突出问题提出一些有效对策,以提高学生学习的兴趣和效果,期望能对《食品分析》课程教学提供一定的参考.
《食品分析》课程教学中存在的问题及对策
【摘 要】
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《食品分析》是一门应用性很强的课程,内容丰富.该文从教学实践出发,对《食品分析》课程的教学内容、教学方法和课程考核等方面存在的突出问题提出一些有效对策,以提高学生学
【机 构】
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怀化学院生物与食品工程学院
【出 处】
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才智
【发表日期】
：
2004年期
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