【摘 要】
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目的 为探究植物乳杆菌HZLP-005(Lactobacillus plantarum HZLP-005)联合碱性蛋白酶制备的大豆多肽(soybean peptide prepared by alkaline protease,SPAP)对小鼠肠道菌群的
【基金项目】
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河南省重点攻关项目(No.172102310327)。
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目的 为探究植物乳杆菌HZLP-005(Lactobacillus plantarum HZLP-005)联合碱性蛋白酶制备的大豆多肽(soybean peptide prepared by alkaline protease,SPAP)对小鼠肠道菌群的调节作用.方法 随机将60只6 w雄性BALB/C小鼠分为4组:分别灌胃生理盐水(K1)、HZLP-005(J2)、生理盐水+2％SPAP(J3)、HZLP-005+2％SPAP(JJ4),菌体浓度109 cfu/ml,每只灌胃体积均为0.1 ml/10 g,连续灌胃30 d后无菌收集粪便,采用高通量测序技术分析各组小鼠肠道菌群多样性与结构组成.结果 JJ4组小鼠肠道菌群多样性及丰富度最好(P<0.01).在菌群结构组成上,四组样本主要由厚壁菌门和拟杆菌门组成;进一步分析表明,HZLP-005与SPAP联合后对增加乳杆菌属、毛螺旋菌属、瘤胃球菌属、普雷沃氏菌属、Muribaculaceae、等有益菌属的相对丰度,抑制并降低链球菌属、葡萄球菌属、不动细菌属、螺杆菌属、norank_f_Desulfovibrionaceae及肠杆菌属等有害菌属的繁殖,且作用效果优于二者单独作用.结论 HZLP-005联合SPAP能够更有效地提高小鼠肠道菌群的多样性,增加有益菌群丰度,抑制并降低条件致病菌.
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