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特色化发展是地方院校食品质量与安全专业建设的必然选择.地方院校应努力构建有利于可持续发展的食品质量与安全专业特色化建设机制,即:准确定位是基础,创新人才培养模式是核心,搭建特色化的实践教学平台和组建特色化的教学科研团队是保障.
地方院校食品质量与安全专业特色化建设探讨
【摘 要】
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特色化发展是地方院校食品质量与安全专业建设的必然选择.地方院校应努力构建有利于可持续发展的食品质量与安全专业特色化建设机制,即:准确定位是基础,创新人才培养模式是核
【机 构】
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贺州学院化学与生物工程系
【出 处】
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农产品加工·创新版
【发表日期】
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2004年期
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