【摘 要】
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奔四年纪的人,临近年根儿,常会冒出这样的念头:rn过一年又老了一岁.过年真没意思.过年好累.今年过年要花多少钱呢?就连守岁熬夜这样的美差,对于一门心思要养生的中年人来说,
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奔四年纪的人,临近年根儿,常会冒出这样的念头:rn过一年又老了一岁.过年真没意思.过年好累.今年过年要花多少钱呢?就连守岁熬夜这样的美差,对于一门心思要养生的中年人来说,也成了负担.细想实在无趣至极,平白糟蹋了大好年华.rn冯骥才先生说:“从来年是有情日,谁想过年谁想辙.”对,想辙去!rn过年,第一要务是吃好.现在大家的生活水平普遍提高,平常吃得就不错——鸡鸭鱼肉常见,时蔬鲜果充足,菜品口味丰富,异域美食繁多,还有热门的分子料理、创意料理可供选择.要说只有过年才能吃得到的东西,一时之间还真想不出来.若说是费钱的菜,能够超越老百姓普遍消费水平的并不多;若说是做起来太复杂的菜,大可以去饭馆吃.细细想来,最能代表年味的,恐怕就是那些需要费心思的菜了——只有为了给自己的爸爸、妈妈、孩子、爱人做来吃,才会如此花心思的饭菜.
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