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蔬菜是人们平衡膳食的重要组成部分,是中国人传统膳食的重要特点.中国居民平衡膳食宝塔中蔬菜类位于塔的倒数第二层,指南建议每天摄入300～500克蔬菜,其中深色蔬菜(指深绿色、深黄色、紫色、红色等颜色深的蔬菜,这类蔬菜一般含维生素和植物化学物质比较丰富——本刊注)最好占一半以上.
蔬菜生吃熟吃各取所长
【摘 要】
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蔬菜是人们平衡膳食的重要组成部分,是中国人传统膳食的重要特点.中国居民平衡膳食宝塔中蔬菜类位于塔的倒数第二层,指南建议每天摄入300～500克蔬菜,其中深色蔬菜(指深绿色、
【出 处】
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糖尿病天地·教育（上旬）
【发表日期】
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2012年4期
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