论文部分内容阅读
研究了密集烘烤过程中不同温度和湿度调控对烤后烟叶品质的影响，结果表明：在变黄期干球42℃、湿球38℃，定色期干球54℃、湿球39℃时的烟叶外观质量较好，化学成分趋于协调，质体色素类降解物含量较高；烟叶中的21种致香物以质体色素类降解物含量最高，尤其是新植二烯的含量最高，且对烟叶品质的影响最大；其次是β－大马酮的含量，苯丙氨酸类降解物中苯甲醇、类西柏烷类降解物茄酮均以处理A4的含量最高，棕色化反应产物没有明显的变化规律。