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红酱汤圆原料：土豆500克粉蒸肉150克皮冻丁50克油酥豆瓣、泰国鸡酱、盐、香醋、红腐乳、鲜汤、湿生粉、葱油、豆瓣油、色拉油各适量制法：1.土豆蒸熟,晾凉后去皮制成泥,加葱油拌匀成土豆泥：粉蒸肉放凉后切成小丁。
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【摘 要】
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红酱汤圆原料：土豆500克粉蒸肉150克皮冻丁50克油酥豆瓣、泰国鸡酱、盐、香醋、红腐乳、鲜汤、湿生粉、葱油、豆瓣油、色拉油各适量制法：1.土豆蒸熟,晾凉后去皮制成泥,加葱油拌
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2011年6期
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