【摘 要】
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可以毫无疑问地说,民间盛行的“吃什么,补什么”,不仅有道理,而且还是中医养生学中一个重要的养生方法.祖国医学早就认识到动物的脏器与人体的脏器在形态、组织、功能上十分
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可以毫无疑问地说,民间盛行的“吃什么,补什么”,不仅有道理,而且还是中医养生学中一个重要的养生方法.祖国医学早就认识到动物的脏器与人体的脏器在形态、组织、功能上十分相似.在人体内脏功能发生病变时,用相应的动物脏器来治疗,或单独使用,或配伍使用,或作为治病,或作为补益,往往能收到一定的疗效.著名医学家李时珍说:“以胃治胃,以心归心,以血导血,以骨入骨,以髓补髓,以皮治皮.”这里就非常清楚地说明了祖国医学中的“以脏治脏”、“以脏补脏”及“以类补类”的养生原则是被广泛认同的.
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