【摘 要】
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目的 采用Meta分析方法研究基于图像辅助的膳食评估(image-based dietary assessment,IBDA)方法在评估能量和宏量营养素摄入方面的有效性,并与称重食物记录(weighed food record,WFR)法、24小时膳食回顾(24-hour dietary recall,24-HDR)法和双标水(double-labeled water,DLW)法这三类传统方法进行比较.方法 通过计算机检索中国知网学术论文数据库、万方数据库、维普数据库、PubMed、Web of Scie
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与健康所,国家卫生健康委员会微量元素重点实验室,北京 100050
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目的 采用Meta分析方法研究基于图像辅助的膳食评估(image-based dietary assessment,IBDA)方法在评估能量和宏量营养素摄入方面的有效性,并与称重食物记录(weighed food record,WFR)法、24小时膳食回顾(24-hour dietary recall,24-HDR)法和双标水(double-labeled water,DLW)法这三类传统方法进行比较.方法 通过计算机检索中国知网学术论文数据库、万方数据库、维普数据库、PubMed、Web of Science、Cochrane Library、Embase,按纳入及排除标准筛选文献,共纳入24项研究.提取数据后采用RevMan5.4软件进行Meta分析.结果 IBDA方法与传统方法对能量摄入评估比较[MD=-54.71 kcal/d(95％CI-118.81～9.39),P=0.09]、对碳水化合物摄入评估比较[MD=-2.77 g(95％CI-8.86～3.31),P=0.37]、对蛋白质摄入评估比较[MD=0.00 g(95％CI-2.09～2.09),P＞0.05]、对脂肪摄入评估比较[MD=0.10 g(95％CI-2.06～2.25),P=0.93],差异均无统计学意义.亚组分析结果显示,IBDA方法与24-HDR方法对蛋白质摄入评估比较,差异有统计学意义(P=0.01),IBDA方法比24-HDR方法平均高估蛋白质摄入约7.3％.结论 IBDA方法与传统方法在能量和宏量营养素摄入方面的评估差异无统计学意义.
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