【摘 要】
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玉竹,传统药物用、食用两用的植物之一,在我国,除了少数热带地区没有之外,几乎全国均有栽培＂如东南 的湘玉竹、东北关玉竹及长白山玉竹、安徽南玉竹、江苏东玉竹等.当前市场中
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玉竹,传统药物用、食用两用的植物之一,在我国,除了少数热带地区没有之外,几乎全国均有栽培＂如东南 的湘玉竹、东北关玉竹及长白山玉竹、安徽南玉竹、江苏东玉竹等.当前市场中所供应的栽培玉竹以湖南为 主,同时还有的质量标准、指纹图谱.长白山玉竹开发比较晚,未有完善的产业发展体系,这也制约了期发展,而在保健食品开发中,仍有一定的利用空间.
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