【摘 要】
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逢年过节，亲朋相聚，免不了要大摆宴席，庆贺一番，这是人之常情，无可厚非。但是，有的人却吃坏了肚子，甚至酿造了不该发生的悲剧。首先是饮食不洁造成的急性胃肠炎。这主要是由于某些致
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逢年过节，亲朋相聚，免不了要大摆宴席，庆贺一番，这是人之常情，无可厚非。但是，有的人却吃坏了肚子，甚至酿造了不该发生的悲剧。首先是饮食不洁造成的急性胃肠炎。这主要是由于某些致病性微生物污染食品并急剧繁殖，以致食品中存有大量活菌或产生大量毒素所造成的急性食
Festivals, friends and relatives together, inevitably have to banquet, celebrate something, this is human nature, understandable. However, some people eat bad stomachs and even create tragedies that should not happen. The first is acute gastroenteritis caused by poor diet. This is mainly due to the contamination of food by some pathogenic microorganisms and their rapid breeding, resulting in the presence of large quantities of live bacteria in food or the production of acute toxins
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