甙键的水解

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甙类甙键的水解一般常有酸水解,酸水解中甙元往往发生次生变化,得不到原始甙元。本文介绍为获得原始甙元可采用:相转移酸水解、过碘酸分解、水解前甙元化学改变、酶水解、微生物分解、土壤微生物淘汰培养法等。采用上述方法大大有助于甙类结构的研究。
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