L-精氨酸-β-环糊精的合成和结构表征

• 作 者: 赵美霞 李洋
• 机 构: 河南大学天然药物与免疫工程重点实验室
• 出 处: 河南大学学报(自然科学版)
• 发表日期: 2013年4期
• 关键词: Β-环糊精 氨基酸 合成 β-cyclodextrin amino acid synthesis

氨基酸修饰的环糊精用于研究分子识别、包合作用的实质和分子的自组装等,是当前环糊精化学的热点领域之一.利用L-精氨酸和单-（6-O-对甲苯磺酰基）-β-环糊精进行反应,合成了氨基酸修饰的β-环糊精.产物利用G25葡聚糖凝胶色谱过柱,然后再用水和乙醇的混合溶液重结晶进行分离和提纯.同时利用电喷雾质谱、1 H NMR、13 C NMR、红外及元素分析等手段对产物进行了表征.