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超临界流技术，如超临界流体萃取，酶反应，色谱，挤压，重结晶等方法在轻工企业行业中的应用及其进展。
超临界流体技术在轻工食品业中的应用
【摘 要】
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超临界流技术，如超临界流体萃取，酶反应，色谱，挤压，重结晶等方法在轻工企业行业中的应用及其进展。
【机 构】
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湖南大学化学化工学院
【出 处】
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江苏食品与发酵
【发表日期】
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1999年2期
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