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‘桂葡5号’是从‘黑后’种植群体经芽变选育出的葡萄新品种。2003年从台湾引进‘黑后’枝条扦插成苗，2004年篱架栽培，2006年首次开花结果，从中发现1株与原‘黑后’不同的单株，果实成熟期早，对炭疽病及黑痘病的抗性强，2006-2007年连续观察，其挂果稳定、二茬果花芽分化好且产量稳定。2008-2013年进行区试及品比试验，仍然表现突出优良性状且稳定，不仅保持了‘黑后’的良好果实品质，果穗整齐美观，果粒均匀，果皮颜色深，果香浓郁，而且成熟期提早1-2周，抗病性和丰产性大大提高，且稳定性好。于2014年6月通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定并定名。
1.品种特征特性
嫩梢黄绿色，有茸毛，1年生枝条黄褐色。幼叶黄绿色，有茸毛；成叶心脏形，绿色，叶片中等大小，薄而平整。第1花序着生在结果枝的第2-5节。果穗圆锥形，果粒近球形，着生紧凑，成熟时果皮紫黑色，果皮厚，果粉厚，种子较大。一茬果平均果穗质量300.0克，单粒质量2.8克；二茬果平均果穗质量250.3克，单粒质量2.5克。果粒大小均匀，果实出汁率75.00%。果肉质细，有浓郁的草莓香味，可溶性固形物一茬果为15%-20%，二茬果为19%-21%。定植后第2年开始挂果，单株产量2.37千克；第3年进入丰产期，其一茬果产量12750千克，公顷，二茬果7500千克/公顷。酿造酒体紫红色，澄清透明。果香酒香协调，有结构感，人口爽净，具有典型性。生长势中等偏强。萌芽率65.7%，花芽分化好，结果枝率达78.3%，每结果枝结果穗2.5个。果穗、果粒成熟一致，丰产稳产。抗炭疽病、黑痘病和灰霉病的能力较强，易感白腐病，对霜霉病和白粉病的抵抗能力较弱。
2.栽培技术要点
适宜在广西地区无霜期130天以上地区栽培。篱架栽培“v“形架式，短梢修剪；篱架架式避雨栽培，单干双臂为主整形，中、短梢修剪相结合。一茬果产量控制在15000千克/公顷以下，二茬果9000千克/公顷以下。以施有机肥为主，果实采收后施农家肥100-120吨/公顷，于葡萄萌芽后、花前、花后及果实膨大期结合灌水施入适量速效性肥料，生长前期以氮肥为主，中后期以磷钾肥为主。春夏季防涝，采前20-30天禁止灌水。修剪后喷1次3～5波美度石硫合剂，杀灭越冬和残留的病原菌；冬芽开始萌动时再喷1次2～3波美度石硫合剂，花前、谢花后各喷1次杀菌剂防病。第一茬夏果主要以防治葡萄霜霉病和果实白腐病为主，第二茬冬果以防治白粉病、霜霉病和蓟马为主。
时晓芳，林玲，张瑛，周咏梅，韦荣福（广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所，南宁530007）（据《园艺学报》2015.42（12））
1.品种特征特性
嫩梢黄绿色，有茸毛，1年生枝条黄褐色。幼叶黄绿色，有茸毛；成叶心脏形，绿色，叶片中等大小，薄而平整。第1花序着生在结果枝的第2-5节。果穗圆锥形，果粒近球形，着生紧凑，成熟时果皮紫黑色，果皮厚，果粉厚，种子较大。一茬果平均果穗质量300.0克，单粒质量2.8克；二茬果平均果穗质量250.3克，单粒质量2.5克。果粒大小均匀，果实出汁率75.00%。果肉质细，有浓郁的草莓香味，可溶性固形物一茬果为15%-20%，二茬果为19%-21%。定植后第2年开始挂果，单株产量2.37千克；第3年进入丰产期，其一茬果产量12750千克，公顷，二茬果7500千克/公顷。酿造酒体紫红色，澄清透明。果香酒香协调，有结构感，人口爽净，具有典型性。生长势中等偏强。萌芽率65.7%，花芽分化好，结果枝率达78.3%，每结果枝结果穗2.5个。果穗、果粒成熟一致，丰产稳产。抗炭疽病、黑痘病和灰霉病的能力较强，易感白腐病，对霜霉病和白粉病的抵抗能力较弱。
2.栽培技术要点
适宜在广西地区无霜期130天以上地区栽培。篱架栽培“v“形架式，短梢修剪；篱架架式避雨栽培，单干双臂为主整形，中、短梢修剪相结合。一茬果产量控制在15000千克/公顷以下，二茬果9000千克/公顷以下。以施有机肥为主，果实采收后施农家肥100-120吨/公顷，于葡萄萌芽后、花前、花后及果实膨大期结合灌水施入适量速效性肥料，生长前期以氮肥为主，中后期以磷钾肥为主。春夏季防涝，采前20-30天禁止灌水。修剪后喷1次3～5波美度石硫合剂，杀灭越冬和残留的病原菌；冬芽开始萌动时再喷1次2～3波美度石硫合剂，花前、谢花后各喷1次杀菌剂防病。第一茬夏果主要以防治葡萄霜霉病和果实白腐病为主，第二茬冬果以防治白粉病、霜霉病和蓟马为主。
时晓芳，林玲，张瑛，周咏梅，韦荣福（广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所，南宁530007）（据《园艺学报》2015.42（12））