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盆子，又称“树莓”等。《神农本草经》中将其列为上品。关于覆盆子的功效，还有一个传说。
相传古时一老农经常上山，见此果实，便采之服用解渴，说来也怪，自从吃了这种野果后，老人发现起夜次数减少，精力也比以前充沛。果实的神奇疗效就这样一传十，十传百。
中医认为，覆盆子甘酸而温，为补肝肾之要药，具有益肾固精、补肝明目、缩小便的功效，可用于治疗肾虚阳痿、遗精早泄、小便频数、小儿遗尿等病症。
历代很多中医古籍中均有对覆盆子的记载。如《本草经疏》载：“覆盆子，其主益气者，言益精气也。肾藏精、肾纳气，精气充足，则身自轻，发不白也。”《本草求真》中记载服用覆盆子的功效：“阴痿能强，肌肤能泽，脏腑能和，须发不白，女子服之多孕。”可见覆盆子确实有很好的养生保健作用，能够美容养颜、乌须黑发、滋补强身。
覆盆子狀如草莓，柔嫩多汁，可以直接当水果吃，也可以用覆盆子熬粥、制酒等。下面介绍两种常见的药膳食疗方法，不妨一试。
原料：覆盆子9克，枸杞子15克，粳米150克，蜂蜜适量。
制法：覆盆子、枸杞子洗净;粳米淘洗干净，浸泡1小时。锅中加入适量水，将覆盆子、枸杞子、粳米放人其中，共同煮粥。待温热时调入蜂蜜即可。
功用：补肾温阳、固精收涩。适合肾阳亏虚、肾精不固所致的夜尿频多、遗精早泄、宫寒痛经、月经不调者食用。
原料：新鲜覆盆子1500克，白砂糖300克，甜酒曲6克。
制法：选择饱满红亮的覆盆子，洗净，然后用盐水浸泡约10分钟，捞出冲洗干净，晾干水分。取经过消毒处理的玻璃瓶，放人覆盆子（瓶装七分满），用消毒过的木棍将覆盆子捣碎，加入酒曲及一半白砂糖搅拌均匀，盖上盖子（不能盖紧，要留有缝隙）。
将瓶子放在温暖的避光处发酵，每天用筷子搅拌2次。2天后加入另一半白砂糖，搅拌均匀，继续发酵1周。
用消毒过的纱布过滤，去渣，将滤出的酒液继续装入玻璃瓶中发酵、沉淀，待覆盆子酒液澄清1周后即可饮用。
功用：滋补肝肾。适合肝肾亏虚、遗尿、尿频、阳痿、早泄、腰膝酸软的人适量饮用。
相传古时一老农经常上山，见此果实，便采之服用解渴，说来也怪，自从吃了这种野果后，老人发现起夜次数减少，精力也比以前充沛。果实的神奇疗效就这样一传十，十传百。
中医认为，覆盆子甘酸而温，为补肝肾之要药，具有益肾固精、补肝明目、缩小便的功效，可用于治疗肾虚阳痿、遗精早泄、小便频数、小儿遗尿等病症。
历代很多中医古籍中均有对覆盆子的记载。如《本草经疏》载：“覆盆子，其主益气者，言益精气也。肾藏精、肾纳气，精气充足，则身自轻，发不白也。”《本草求真》中记载服用覆盆子的功效：“阴痿能强，肌肤能泽，脏腑能和，须发不白，女子服之多孕。”可见覆盆子确实有很好的养生保健作用，能够美容养颜、乌须黑发、滋补强身。
覆盆子狀如草莓，柔嫩多汁，可以直接当水果吃，也可以用覆盆子熬粥、制酒等。下面介绍两种常见的药膳食疗方法，不妨一试。
覆盆枸杞粥
原料：覆盆子9克，枸杞子15克，粳米150克，蜂蜜适量。
制法：覆盆子、枸杞子洗净;粳米淘洗干净，浸泡1小时。锅中加入适量水，将覆盆子、枸杞子、粳米放人其中，共同煮粥。待温热时调入蜂蜜即可。
功用：补肾温阳、固精收涩。适合肾阳亏虚、肾精不固所致的夜尿频多、遗精早泄、宫寒痛经、月经不调者食用。
覆盆子酒
原料：新鲜覆盆子1500克，白砂糖300克，甜酒曲6克。
制法：选择饱满红亮的覆盆子，洗净，然后用盐水浸泡约10分钟，捞出冲洗干净，晾干水分。取经过消毒处理的玻璃瓶，放人覆盆子（瓶装七分满），用消毒过的木棍将覆盆子捣碎，加入酒曲及一半白砂糖搅拌均匀，盖上盖子（不能盖紧，要留有缝隙）。
将瓶子放在温暖的避光处发酵，每天用筷子搅拌2次。2天后加入另一半白砂糖，搅拌均匀，继续发酵1周。
用消毒过的纱布过滤，去渣，将滤出的酒液继续装入玻璃瓶中发酵、沉淀，待覆盆子酒液澄清1周后即可饮用。
功用：滋补肝肾。适合肝肾亏虚、遗尿、尿频、阳痿、早泄、腰膝酸软的人适量饮用。