【摘 要】
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建立了气相色谱-质谱法检测动物源性食品中葚孢菌素残留量的方法。采用环己烷-二氯甲烷（体积比为9：1）振荡提取,中性氧化铝固相萃取柱净化,气相色谱-质谱法进行测定,选择离子监测
【基金项目】
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国家质检总局基金资助项目（No.2007B885）
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建立了气相色谱-质谱法检测动物源性食品中葚孢菌素残留量的方法。采用环己烷-二氯甲烷（体积比为9：1）振荡提取,中性氧化铝固相萃取柱净化,气相色谱-质谱法进行测定,选择离子监测模式检测。通过方法优化,确定方法检出限为0.01mg/kg（S/N=10）,在0.005～1mg/kg范围内线性关系良好（R2=0.9999）。在0.01、0.05、0.10mg/kg 3个添加水平下,葚孢菌素的添加回收率在70.5%～102.1%,相对标准偏差（RSD）为3.4%～5.7%。
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