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近年来，牛肉在人们的膳食生活中占的比例逐渐加大。在肉牛养殖过程中，通过应用人工授精技术可有效减少公牛的养殖数量，降低饲养成本，提高养殖经济效益。
一、鉴定母牛发情期
1.不同的母牛品種的性成熟期存在一定的差别。通常母牛的性成熟期在8～12月龄，之后母牛发育逐渐趋于成熟。在此期间，养殖人员需密切关注母牛的性成熟具体时间，因为这一阶段可以进行人工授精。母牛进入性成熟期后，1个发情周期的持续时间通常在21天左右。母牛在1年内的任何时节都会发情，不会受到天气和环境的影响。而在进行人工授精之前，必须做好母牛的发情鉴定，这样才能有效提高人工授精成功率。鉴定母牛发情的方式可以通过观察母牛的外阴、阴道检查、直肠检查等方式来进行。
2.根据母牛的发情症状，可大致将其分为发情初期、发情中期和发情末期三个阶段。各期表现症状如下：
（1）发情初期：发情牛食欲减退，哞叫不安，拱背举尾，频频排尿，追逐爬跨其他母牛。随发情持续时间的延长，出现阴门湿润、逐渐肿胀，排、流黏液，黏液呈透明稀薄状（鸡蛋清样），手扯不成丝。初期持续时间8～10小时。此期内不必配种。
（2）发情中期：发情牛趋于安静，接受其他牛只爬跨，有交配欲，外阴肿胀、潮红，排、流黏液，黏液呈半透明牵缕状，手扯成丝。中期持续时间6～8小时，如是膘情好的经产母牛，在此期间可配种。
（3）发情末期：母牛趋于安定，拒绝其他牛只爬跨，黏液量减少、呈混浊稠状，处女牛常混有血丝流出，外阴肿胀渐渐消退，阴门及尾根部常附有浓稠黏液结痂。末期持续时间6小时左右，此期是母牛排卵期，也是配种受孕的好时机。故母牛处于略安定状态后，必须配种。
3.通过阴道检查来观察母牛的发情情况。为了明确母牛的发情阶段，可以使用阴道扩张器来对阴道进行适当的扩张观察，主要观察阴道的黏膜和分泌物的情况。不处于发情期的母牛不会出现阴道潮红和充血等情况;而处于发情期的母牛阴道会出现少量的黏液，并且有潮红充血的情况，子宫颈口也会有微微张开的情况。处于发情初期的母牛子宫颈口会有充血红肿的情况，并且随着发情期的深入，充血肿胀部位的颜色会加深。
4.直肠检查。在进行直肠检查之前，操作人员需要将手部指甲剪短和进行磨光处理，并且在手臂上涂抹好润滑剂。将手指深入肛门后先清理粪便，并顺着直肠的底部触摸母牛的卵巢。在找到卵巢的位置后进行固定，再用拇指进行探摸，已经成熟的卵泡膜很薄，具有一定的波动性。因为这种检查方式属于侵入式操作，所以在操作过程中要十分小心，不是必要的情况下，最好采用其他检查方式。
二、实施配种
当养殖户发现母牛阴道中的分泌物已经呈现黏稠状时，就代表母牛进入发情后期，在这期间需及时进行配种。母牛的排卵期通常在发情结束后的7小时左右，卵子排出后的生育能力在6～12小时。而进行人工授精之后，精子至少需要30分钟才能到达输卵管，并且精子需在输卵管中待4小时左右才具备授精能力。结合卵子与精子的最佳生育时间来看，最好是在母牛发情后的24小时之内或是排卵前6小时内进行输精。
三、人工授精操作步骤
1.输精人员要做好前期准备工作。例如修剪好指甲，将暴露于空气中的手臂进行消毒，穿戴好专业的工作服装，并准备好高锰酸钾溶液、肥皂、毛巾等一系列的消毒器具。
2.操作人员在涂抹好肥皂水之后，将手指以圆锥形插入牛的肛门中，将直肠中的粪便进行清理。之后操作人员的左手掌心需轻轻向下进行按压和抚摸，当在母牛的盆骨底部能够感觉到较为坚硬的子宫颈时即可。再将子宫颈的后端固定在手中，另一只手将输精枪以45°角向上旋转插入母牛的阴道中，确保输精枪能够穿过子宫颈褶皱，进入子宫体内再输精。
3.做好配种记录。在母牛完成人工授精操作之后，要记录好牛的编号、品种、年龄、胎次，以及人工授精的时间和具体情况等，通过母牛的实际受精情况来推算出母牛的分娩日期，并做好日常管理工作。
（转摘自《畜禽业》，广西三江县和平乡水产畜牧兽医站 曹厚英 邮编：545516）
一、鉴定母牛发情期
1.不同的母牛品種的性成熟期存在一定的差别。通常母牛的性成熟期在8～12月龄，之后母牛发育逐渐趋于成熟。在此期间，养殖人员需密切关注母牛的性成熟具体时间，因为这一阶段可以进行人工授精。母牛进入性成熟期后，1个发情周期的持续时间通常在21天左右。母牛在1年内的任何时节都会发情，不会受到天气和环境的影响。而在进行人工授精之前，必须做好母牛的发情鉴定，这样才能有效提高人工授精成功率。鉴定母牛发情的方式可以通过观察母牛的外阴、阴道检查、直肠检查等方式来进行。
2.根据母牛的发情症状，可大致将其分为发情初期、发情中期和发情末期三个阶段。各期表现症状如下：
（1）发情初期：发情牛食欲减退，哞叫不安，拱背举尾，频频排尿，追逐爬跨其他母牛。随发情持续时间的延长，出现阴门湿润、逐渐肿胀，排、流黏液，黏液呈透明稀薄状（鸡蛋清样），手扯不成丝。初期持续时间8～10小时。此期内不必配种。
（2）发情中期：发情牛趋于安静，接受其他牛只爬跨，有交配欲，外阴肿胀、潮红，排、流黏液，黏液呈半透明牵缕状，手扯成丝。中期持续时间6～8小时，如是膘情好的经产母牛，在此期间可配种。
（3）发情末期：母牛趋于安定，拒绝其他牛只爬跨，黏液量减少、呈混浊稠状，处女牛常混有血丝流出，外阴肿胀渐渐消退，阴门及尾根部常附有浓稠黏液结痂。末期持续时间6小时左右，此期是母牛排卵期，也是配种受孕的好时机。故母牛处于略安定状态后，必须配种。
3.通过阴道检查来观察母牛的发情情况。为了明确母牛的发情阶段，可以使用阴道扩张器来对阴道进行适当的扩张观察，主要观察阴道的黏膜和分泌物的情况。不处于发情期的母牛不会出现阴道潮红和充血等情况;而处于发情期的母牛阴道会出现少量的黏液，并且有潮红充血的情况，子宫颈口也会有微微张开的情况。处于发情初期的母牛子宫颈口会有充血红肿的情况，并且随着发情期的深入，充血肿胀部位的颜色会加深。
4.直肠检查。在进行直肠检查之前，操作人员需要将手部指甲剪短和进行磨光处理，并且在手臂上涂抹好润滑剂。将手指深入肛门后先清理粪便，并顺着直肠的底部触摸母牛的卵巢。在找到卵巢的位置后进行固定，再用拇指进行探摸，已经成熟的卵泡膜很薄，具有一定的波动性。因为这种检查方式属于侵入式操作，所以在操作过程中要十分小心，不是必要的情况下，最好采用其他检查方式。
二、实施配种
当养殖户发现母牛阴道中的分泌物已经呈现黏稠状时，就代表母牛进入发情后期，在这期间需及时进行配种。母牛的排卵期通常在发情结束后的7小时左右，卵子排出后的生育能力在6～12小时。而进行人工授精之后，精子至少需要30分钟才能到达输卵管，并且精子需在输卵管中待4小时左右才具备授精能力。结合卵子与精子的最佳生育时间来看，最好是在母牛发情后的24小时之内或是排卵前6小时内进行输精。
三、人工授精操作步骤
1.输精人员要做好前期准备工作。例如修剪好指甲，将暴露于空气中的手臂进行消毒，穿戴好专业的工作服装，并准备好高锰酸钾溶液、肥皂、毛巾等一系列的消毒器具。
2.操作人员在涂抹好肥皂水之后，将手指以圆锥形插入牛的肛门中，将直肠中的粪便进行清理。之后操作人员的左手掌心需轻轻向下进行按压和抚摸，当在母牛的盆骨底部能够感觉到较为坚硬的子宫颈时即可。再将子宫颈的后端固定在手中，另一只手将输精枪以45°角向上旋转插入母牛的阴道中，确保输精枪能够穿过子宫颈褶皱，进入子宫体内再输精。
3.做好配种记录。在母牛完成人工授精操作之后，要记录好牛的编号、品种、年龄、胎次，以及人工授精的时间和具体情况等，通过母牛的实际受精情况来推算出母牛的分娩日期，并做好日常管理工作。
（转摘自《畜禽业》，广西三江县和平乡水产畜牧兽医站 曹厚英 邮编：545516）