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【摘 要】
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辣椒是四川人民膳食中不可缺少的调味品之一。我省辣椒品种繁多,有大红袍,二斤条、朝天椒、黄辣丁等100余种。远销日本、泰国、新加坡等地,是我省主要出口创汇商品。近年来,
【出 处】
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预防医学情报杂志
【发表日期】
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1988年02期
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