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20世纪80年代末90年代初栽植在干旱瘠薄土层上的苹果老园，由于立地条件相对较差。现普遍表现为树体营养水平低，结果能力低、产量低，低产低效益果园比例大，部分连年粗放管理果园已逐渐向衰败园过渡。笔者抓点的岐山县凤鸣镇董家台村26.7公顷栽植在山坡台地，树龄15～18年生的盛果期果园，只有不到10％的较高效益果园(年667平方米收入4000元以上)，70％的果园维持在667平方米1000-3000元的低收入水平，剩余20％的果园收入在1000元以下，针对旱地老园产量低，效益差的突出问题，笔者通过长期的调查总结，现将该类果园的生长特点和关键管理措施归纳如下：
1 生长特点
1.1 树冠偏小，树体承栽量低，构成产量的果个基数上不去
此类树高度低。一般小于2.5米，冠幅小，平均2米左右，667平方米枝量少，平均5万～6万条。主干50厘米左右，下部主枝生长势强，50％的果子生长在下部主枝上，下强上弱树占相当大的比例，
1.2 肥水条件差，年生长量小，树势弱，抽枝力差
树体各器官生长普遍偏弱，叶片薄而小，叶色淡，细弱枝多。年新发枝占不到平原灌区的一半。枝色灰暗干涩，叶花芽小而干瘪。
1.3 干旱年分突降大雨引起的果面皲裂、黑点现象特别严重
高温干旱叶片蒸腾量大，根系吸收差，养分水分不能及时供给，果皮细胞失水皱缩，突降大雨，细胞吸水膨胀，出现裂口，病菌侵染或木栓化，形成果锈，产生黑点。旱地果园此类生理病害普遍发生，而原灌区只在特殊年份发生。据调查，2005、2006、2007连续3年旱地均有发生，而原灌区只在2007年部分地区大发生，1.4树势弱和管理粗放导致腐烂病传播蔓延快
部分残败园成了病虫害的传播源，病虫害大发生的危险性远大于平原灌区，
2 关键管理措施
2.1 根据旱地果园特点合理施肥
2.1.1 增施有机肥 旱地果园化肥溶解性差，分解挥发量大，利用率低，而大量施用有机肥，可有效改善土壤理化性状，提高蓄水保肥能力，持久供应各元素肥料，土壤缺水缺肥现象得到明显缓解。董家台村董应锁0.2公顷果园，连续多年按1千克果2千克肥的标准施用腐熟厩肥，树势强，结果性能好，667平方米产5000千克，园貌不亚于原灌区高产园，是旱地果园改造的成功典型之一，
2.1.2 适当增施氮肥 一般果同年需纯氮18～23千克，旱地果园树势偏弱，年需增施4～6千克，春季萌芽前后施人总氮量的1／2，秋季结合施基肥施人剩余1／2氮肥。
2.1.3 重视叶面肥喷施 旱地果园干旱缺水，土壤施用化肥不易发挥作用，而叶面喷肥可有效改善树体营养状况，为果树生长发育和结果创造条件，叶面肥喷施包括大量元素氮磷钾的喷施和中微量元素钙、镁、硼、铁、锰、锌的喷施。具体使用方法如下：氮肥一般应在果树生长前期、后期使用，适当配合磷、钾肥，尿素前期使用浓度0.2％～0.3％，后期使用浓度0.3％～0.5％。磷肥喷施应掌握前期少，中后期多的原则。以磷酸铵效果最好，浓度为0.5％。1％；磷酸二氢钾使用浓度为0.2％-0.5％：过磷酸钙浸出液使用浓度为1％～3％。钾肥套袋前和麦收后可喷600倍的富万钾2-3次，中、后期可喷硫酸钾和硝酸钾，使用浓度为0.3％～0.5％。中微量元素施用方法，中量元素叶面肥使用量最多，主要有补钙用的CA钙宝、翠康钙宝、美林高效钙、稀土氨基酸钙等。微量元素叶面肥生产上主要使用氨基酸螫合肥、黄腐酸螫合肥等多元素复合肥，单元素的铁肥和锌肥使用少。速乐硼和持力硼可在花期喷施补充硼元素。董家台村五组一户果农长期规范使用各元素叶面肥，果园综合性状明显优于周围果园，2007年干旱和暴雨引起的果面皲裂平均在90％以上，而该果园的发病率还不到1％，主要是因为肥力足，叶片光合性能好，干旱时果实膨大正常，受阻小，避免了吸水后表皮细胞的迅速膨大破裂。
2.2 果园覆盖
果园覆盖可有效提高旱地果园对天然降水的利用率，提高肥料利用率，调节土壤温度(冬季升温、夏季降温)增加土壤有机质含量，有效地控制杂革生长，覆盖材料包括作物秸秆、杂草、地膜等，作物秸秆中玉米秆优于小麦秆，玉米秆2年可完全腐烂，而小麦秆需3年，覆草时可将干鲜草或切碎成5厘米左右的麦秸、玉米秸等，平铺在株行间，上面撒少量土，覆盖物与树干应保持10～20厘米的距离。覆草厚度一般为15～20厘米(初次覆草厚度应在25厘米以上)，1次覆草2～3年有效。董家台村魏增科多年坚持用正米秆覆盖树行间，树势强健中庸，新梢生长量明显大于周围果园，2007、2008年连续2年调查，667平方米产量均在2500千克以上，优果率80％以上，是旱地果同改造的义一示范典型。值得注意的是，旱地果园种草效果较差，一般达不到刈割高度或刈割次数太少，起不到覆盖保墒和增加土壤有机质的作用。
2.3 更新修剪
对旱地衰弱老树，应采用更新修剪法，主枝延长枝的修剪：当主枝延长枝衰弱时，可在主枝前端2-3年生部分，选生长旺角度较小的背上枝作主枝的延长枝培养。把原已衰弱的延长枝去掉：培养新骨干枝的修剪：部分骨于枝衰弱时，可在树冠内选择适宜的徒长枝，加速培养，使其代替骨干枝。对作骨干枝培养的徒长枝，应趁早拉开基角，生长势弱时可适当轻剪裁，促进生长。对影响培养骨于枝的过密过弱枝条，进行适当处理，第4～5年可培养出新的骨干枝；花芽多衰老树的修剪：对树势弱，发枝少，花芽多的树应缩剪弱枝，促发新枝，对新的分枝在饱满芽处短截，疏去过多花芽，调节好“大小年”，减轻树体负担，促使枝条良好发育：衰弱结果枝组的修剪：对衰弱结果枝组，要及时回缩下垂枝，选留上位枝。同时要在主枝适当位置保留背上、侧上新发枝，作为枝组更新的预备枝，
2.4 易发病害防治
旱地果园相对原灌区果园较易发生的病害有果面皲裂、日烧和腐烂病。三种病害基础预防措施是增强树势，提高抗病力。据我们2007年8月调查。套袋(纸袋或膜袋)和增喷叶面肥可有效预防皲裂，实施这两项措施的果园发病率为5％以下，而未实施的果园发病率在90％以上，腐烂病除采取常规防治方法外，关键是要彻底清理残败园，斩断传播源。果园覆盖和增施有机肥是降低日烧发病率的有效措施。果园覆盖可降低地温，减少地面辐射，改善园内微环境。有机肥可改善土壤结构，促进根系发展，增强树体的耐热性，
1 生长特点
1.1 树冠偏小，树体承栽量低，构成产量的果个基数上不去
此类树高度低。一般小于2.5米，冠幅小，平均2米左右，667平方米枝量少，平均5万～6万条。主干50厘米左右，下部主枝生长势强，50％的果子生长在下部主枝上，下强上弱树占相当大的比例，
1.2 肥水条件差，年生长量小，树势弱，抽枝力差
树体各器官生长普遍偏弱，叶片薄而小，叶色淡，细弱枝多。年新发枝占不到平原灌区的一半。枝色灰暗干涩，叶花芽小而干瘪。
1.3 干旱年分突降大雨引起的果面皲裂、黑点现象特别严重
高温干旱叶片蒸腾量大，根系吸收差，养分水分不能及时供给，果皮细胞失水皱缩，突降大雨，细胞吸水膨胀，出现裂口，病菌侵染或木栓化，形成果锈，产生黑点。旱地果园此类生理病害普遍发生，而原灌区只在特殊年份发生。据调查，2005、2006、2007连续3年旱地均有发生，而原灌区只在2007年部分地区大发生，1.4树势弱和管理粗放导致腐烂病传播蔓延快
部分残败园成了病虫害的传播源，病虫害大发生的危险性远大于平原灌区，
2 关键管理措施
2.1 根据旱地果园特点合理施肥
2.1.1 增施有机肥 旱地果园化肥溶解性差，分解挥发量大，利用率低，而大量施用有机肥，可有效改善土壤理化性状，提高蓄水保肥能力，持久供应各元素肥料，土壤缺水缺肥现象得到明显缓解。董家台村董应锁0.2公顷果园，连续多年按1千克果2千克肥的标准施用腐熟厩肥，树势强，结果性能好，667平方米产5000千克，园貌不亚于原灌区高产园，是旱地果园改造的成功典型之一，
2.1.2 适当增施氮肥 一般果同年需纯氮18～23千克，旱地果园树势偏弱，年需增施4～6千克，春季萌芽前后施人总氮量的1／2，秋季结合施基肥施人剩余1／2氮肥。
2.1.3 重视叶面肥喷施 旱地果园干旱缺水，土壤施用化肥不易发挥作用，而叶面喷肥可有效改善树体营养状况，为果树生长发育和结果创造条件，叶面肥喷施包括大量元素氮磷钾的喷施和中微量元素钙、镁、硼、铁、锰、锌的喷施。具体使用方法如下：氮肥一般应在果树生长前期、后期使用，适当配合磷、钾肥，尿素前期使用浓度0.2％～0.3％，后期使用浓度0.3％～0.5％。磷肥喷施应掌握前期少，中后期多的原则。以磷酸铵效果最好，浓度为0.5％。1％；磷酸二氢钾使用浓度为0.2％-0.5％：过磷酸钙浸出液使用浓度为1％～3％。钾肥套袋前和麦收后可喷600倍的富万钾2-3次，中、后期可喷硫酸钾和硝酸钾，使用浓度为0.3％～0.5％。中微量元素施用方法，中量元素叶面肥使用量最多，主要有补钙用的CA钙宝、翠康钙宝、美林高效钙、稀土氨基酸钙等。微量元素叶面肥生产上主要使用氨基酸螫合肥、黄腐酸螫合肥等多元素复合肥，单元素的铁肥和锌肥使用少。速乐硼和持力硼可在花期喷施补充硼元素。董家台村五组一户果农长期规范使用各元素叶面肥，果园综合性状明显优于周围果园，2007年干旱和暴雨引起的果面皲裂平均在90％以上，而该果园的发病率还不到1％，主要是因为肥力足，叶片光合性能好，干旱时果实膨大正常，受阻小，避免了吸水后表皮细胞的迅速膨大破裂。
2.2 果园覆盖
果园覆盖可有效提高旱地果园对天然降水的利用率，提高肥料利用率，调节土壤温度(冬季升温、夏季降温)增加土壤有机质含量，有效地控制杂革生长，覆盖材料包括作物秸秆、杂草、地膜等，作物秸秆中玉米秆优于小麦秆，玉米秆2年可完全腐烂，而小麦秆需3年，覆草时可将干鲜草或切碎成5厘米左右的麦秸、玉米秸等，平铺在株行间，上面撒少量土，覆盖物与树干应保持10～20厘米的距离。覆草厚度一般为15～20厘米(初次覆草厚度应在25厘米以上)，1次覆草2～3年有效。董家台村魏增科多年坚持用正米秆覆盖树行间，树势强健中庸，新梢生长量明显大于周围果园，2007、2008年连续2年调查，667平方米产量均在2500千克以上，优果率80％以上，是旱地果同改造的义一示范典型。值得注意的是，旱地果园种草效果较差，一般达不到刈割高度或刈割次数太少，起不到覆盖保墒和增加土壤有机质的作用。
2.3 更新修剪
对旱地衰弱老树，应采用更新修剪法，主枝延长枝的修剪：当主枝延长枝衰弱时，可在主枝前端2-3年生部分，选生长旺角度较小的背上枝作主枝的延长枝培养。把原已衰弱的延长枝去掉：培养新骨干枝的修剪：部分骨于枝衰弱时，可在树冠内选择适宜的徒长枝，加速培养，使其代替骨干枝。对作骨干枝培养的徒长枝，应趁早拉开基角，生长势弱时可适当轻剪裁，促进生长。对影响培养骨于枝的过密过弱枝条，进行适当处理，第4～5年可培养出新的骨干枝；花芽多衰老树的修剪：对树势弱，发枝少，花芽多的树应缩剪弱枝，促发新枝，对新的分枝在饱满芽处短截，疏去过多花芽，调节好“大小年”，减轻树体负担，促使枝条良好发育：衰弱结果枝组的修剪：对衰弱结果枝组，要及时回缩下垂枝，选留上位枝。同时要在主枝适当位置保留背上、侧上新发枝，作为枝组更新的预备枝，
2.4 易发病害防治
旱地果园相对原灌区果园较易发生的病害有果面皲裂、日烧和腐烂病。三种病害基础预防措施是增强树势，提高抗病力。据我们2007年8月调查。套袋(纸袋或膜袋)和增喷叶面肥可有效预防皲裂，实施这两项措施的果园发病率为5％以下，而未实施的果园发病率在90％以上，腐烂病除采取常规防治方法外，关键是要彻底清理残败园，斩断传播源。果园覆盖和增施有机肥是降低日烧发病率的有效措施。果园覆盖可降低地温，减少地面辐射，改善园内微环境。有机肥可改善土壤结构，促进根系发展，增强树体的耐热性，