关于“加强生猪定点屠宰资格审核清理工作”的思考

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今年初,国家商务部等9个部门下发关于“加强生猪定点屠宰资格审核清理工作”的通知,以下简称“审核清理”。决定在全国范围开展历时一年的专项整治工作。这是贯彻党中央、国务院食品安全部署的重大举措。十多年来,我国生猪屠宰实施定点准入制度,历经多次规模性的专项整治,已从原来定点10万多个,减少到目前1.8万多个,取得了可观的成绩。但仍存在准入不严,设置规划不尽合理,定点多,小而散乱,机械化、标准化程度不高,总体水平较低。
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