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食品安全监管的体制机制设计与一国的政治、经济、社会、文化发展水平密切相关。不同的民族文化、消费心理、行为方式使得国家食品安全监管体系各不相同。本文对美国、欧盟、日本等国家和地区的政府食品安全监管体系现状及特点进行具体的分析及总结，并试图找出对完善中国食品安全监管体系的可供借鉴之处。
发达国家和地区政府食品安全监管的主要做法
【摘 要】
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食品安全监管的体制机制设计与一国的政治、经济、社会、文化发展水平密切相关。不同的民族文化、消费心理、行为方式使得国家食品安全监管体系各不相同。本文对美国、欧盟、
【机 构】
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农业部农村经济研究中心
【出 处】
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世界农业
【发表日期】
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2013年11期
【基金项目】
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基金项目：本文系中国发展研究基金会2012年招标课题“食品安全政府监管体制研究”的阶段性研究成果.课题主持人：宋洪远.
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