【摘 要】
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目的:药膳是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食.古代有药食同源之说,药膳食疗学自古以来,就是在中医药学理论的指导下以独特的形式和路线自成流
【机 构】
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云南省中医医院脾胃病科 云南昆明 650021
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目的:药膳是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食.古代有药食同源之说,药膳食疗学自古以来,就是在中医药学理论的指导下以独特的形式和路线自成流派的发展至今.方法:本文采选了一些专门针对慢性浅表性胃炎的药膳方,喻药于食.结果:在人类生活水平和质量不断提高的促进下,民众的自我保健观念发生了根本性的转变,未病先防,既病防变,病愈防复.在这种全面预防的观念下充分运用药膳来改善防治慢性浅表性胃炎.
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