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柱层析法分离辣椒色素与辣椒素
柱层析法分离辣椒色素与辣椒素
来源 :济南大学学报(综合版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:xuxiaorou12345
【摘 要】
:
本文对用柱层析法分离辣椒素与辣椒色素的方法进行了研究,分离出辣椒素、两种黄色素、橙色素和红色素,并对各组分含量进行了测定.
【作 者】
:
邓丛蕊
【机 构】
:
济南大学化学系
【出 处】
:
济南大学学报(综合版)
【发表日期】
:
1997年1期
【关键词】
:
柱层析
分离
辣椒素
辣椒色素
Column chromatography
Separation
Capsaicin
Pepper pigment
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本文对用柱层析法分离辣椒素与辣椒色素的方法进行了研究,分离出辣椒素、两种黄色素、橙色素和红色素,并对各组分含量进行了测定.
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