食品安全快速检测仪器在食品检测中的应用研究

来源 :中外食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangzhenx06
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食品作为进入到人体,并补充营养物质的关键物体,其关乎着人民的安全与健康,由于市面上能够见到的类型与数量都较多一些,使得在进行蔬果、粮食选购的过程中,很难对其安全性做出正确的判断与选择,为此便需要通过仪器的方式,来强化对食品的检测力度,保证人民安全性。基于此,本文重点分析了当前技术、仪器的现状、使用、优势特征等方面,同时细致阐述了现实工作中的具体应用,供参考。
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摘 要:新时期背景下做好食品农药残留检测工作,对保障人们的健康安全有着积极的作用。本文立足于实际,在论述食品检测中农药残留检测现状的基础上对常见的农药残留检测技术的应用情况进行分析,希望论述之后可以给该领域的工作人员提供一些参考。  关键词:食品检测;农药;残留检测;技术  中图分类号:TS207.53 文献标识码:A
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