【摘 要】
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据美国《预制食品》报道,美PFIZER食品科学集团投资数百万美元完成TERREHAUTEZ工厂的扩建,以增加LITESSE(聚葡糖)和高强度甜味剂ACLAME的产量。 ACLAME-二酞铣胺,比蔗糖甜20
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据美国《预制食品》报道,美PFIZER食品科学集团投资数百万美元完成TERREHAUTEZ工厂的扩建,以增加LITESSE(聚葡糖)和高强度甜味剂ACLAME的产量。 ACLAME-二酞铣胺,比蔗糖甜2000倍,最早在澳大利亚用于生产一种低热量冰淇淋,其脂肪含量仅2％。现在这种甜味剂已先后被澳大利亚、中国、墨西哥和新西兰批准使用。
According to the United States “prefabricated food” report, the United States PFIZER Food Science Group invested millions of dollars to complete the expansion of the TERREHAUTEZ plant to increase the production of LITESSE and high-intensity sweetener ACLAME. ACLAME-diammine, which is 2000 times sweeter than sucrose, was first used in Australia to produce a low-calorie ice cream with a fat content of only 2%. This sweetener has now been approved for use in Australia, China, Mexico and New Zealand.
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