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多年来,球虫病一直困扰着全球的家禽养殖业。球虫能够影响动物肠道健康和营养物质的吸收,从而降低饲料转化率和动物的生长速度,给养禽业带来巨大损失。生产上应该如何通过采取综合防治措施来降低球虫的危害,减少经济损失?
中图分类号:S884.2 3 文献标识码:C 文章编号:1001-0769(2015)10-0052-02
全球的家禽生产者都知道减少球虫病的重要性,该病至今仍给家禽的生长速度和饲料效率造成巨大的损失。
在饲料中添加抗球虫药和接种疫苗是球虫病控制的主要手段,但单一措施难以取得完美成效。良好的饲养管理,特别是有助于肠道健康的措施,对球虫病控制及药物疗效的维护亦具同等重要性。
就拿日粮来说,合理的营养是家禽许多生理功能正常发挥的关键,然而一些日粮会对肠道微生物群落造成显著的不利影响,导致球虫病造成的损失更大。
这并不是说日粮可以预防引起球虫病的艾美尔球虫,因为在绝大多数情况下这是不可能的。但是,很明显,球虫病及其相关问题对鸡群造成的影响与某些营养因素之间存在着相互作用。
球虫病,包括亚临床感染,会妨碍营养物质的消化和吸收。若已经存在日粮诱导型肠道紊乱的鸡群,特别是快速生长的肉鸡发生球虫病,这些鸡往往对产气夹膜梭菌的感染和坏死性肠炎变得更为敏感。
与饲喂含植物蛋白及动物蛋白的混合蛋白型日粮相比,饲喂全植物型日粮,特别是以豆粕为主要蛋白源的日粮的肉鸡更易发生消化紊乱。
在日粮中添加针对豆粕中碳水化合物组分的酶制剂,可能会消除全植物蛋白型日粮的不利影响,但实验结果有成功的,也有不达预期的。其他降低肠道紊乱风险的方法:使用具有促进肠道微生物平衡的饲料添加剂,如益生素和益生菌;以及在法规允许的情况下合理使用抗菌药物,如杆菌肽锌或黄霉素。
1 确保饲料消化率
肠道要健康,饲料必须是可消化的,为此有三个关键点:
● 如果使用豆粕,特别是全植物蛋白型日粮,非常重要的是要确保豆粕不能“过熟”或“过生”。日粮中豆粕添加量越高,这一点就越重要,并且全植物蛋白型日粮配方中有添加更多豆粕的趋势。
如果豆粕过熟,赖氨酸的消化率会降低,将妨碍鸡的生长。如果豆粕过生,蛋白质的消化将受到影响,会引起消化紊乱。家禽营养师有必要通过监测豆粕的尿酶活性和氢氧化钾溶解度来评判豆粕的熟化程度。
● 如果在家禽日粮中使用肉骨粉,那么应通过监测来确保肉骨粉的加工过程得当,含有的脂肪须经过稳定化处理。这有助于防止动物副产品中脂肪组分氧化酸败造成的肠道黏膜损伤。
● 以粗粉谷物,如小麦或大麦为基础的日粮不易消化,会导致食糜浓厚黏稠,这会促进产气荚膜梭菌的过度增殖,导致坏死性肠炎。这种不利影响可以通过添加酶制剂来解决。事实上,在这种类型的日粮中添加酶制剂是必需的。如小麦型日粮必需要添加木聚糖酶;大麦型日粮则需要添加葡聚糖酶。
再次说明,当商品鸡群饲喂这种类型的日粮时,如果法律允许,在日粮中添加抗生素将有助于控制产气荚膜梭菌。
2 垫料
适当的垫料水分是饲养管理的又一重要方面,对实现良好的球虫病控制极其重要。球虫需要水分才能形成孢子和繁殖。如果垫料太湿,会促进孢子形成,暴发球虫病的风险就会更大。
与每批次都使用新垫料相比,使用旧垫料往往能更好地控制球虫病。用过的旧垫料似乎可以提供更可靠和稳定的球虫攻击,使鸡对球虫逐步产生一定的免疫力。这可能是因为用过的旧垫料经过鸡舍的热和气流处理,水分含量比新垫料更低。
以一个关注鸡腿部品质和预防足垫皮炎的鸡场为例。生产者试图使用新垫料,但是球虫病问题却变得更严重了。之后,该场留用一半用过的旧垫料,另一半用新垫料取代后,球虫病问题得到了改善。
其他重要的改善球虫病的饲养管理措施还有:适度的饲养密度(品种及不同生长阶段),以及饮水线的恰当维护和鸡舍通风,因为这些因素都会影响垫料的水分含量。
3 轮换应用抗球虫药
预计近期不会有新的抗球虫药投放市场,那么,防止目前仍然有效的抗球虫药产生耐药性对家禽业而言是很有必要的。要达到这个目的,轮换应用抗球虫药是必需的。
轮换用药的一个例子就是“穿梭用药程序(shuttle program)”,即在小鸡日粮中使用一种抗球虫药,在生长及育肥鸡日粮中使用另一种抗球虫药直到上市前的休药期为止。
另一种轮换用药程序为“全程用药程序(full program)”,即同一鸡群从1日龄开始仅使用同一种抗球虫药直到上市前的休药期,而整个养殖场的饲用抗球虫药每4~6个月更换一次。
为了达到最好佳的结果,最好使用一种长期的轮换程序,或许18或24个月,因为轮换足量的不同产品需要一定的时间,并且可以让各种抗球虫药有足够的停用时间。
例如,避免在同类型离子型抗球虫料间轮换。如果你使用单价的离子型盐霉素,那么就不能轮换为莫能菌素或甲基盐霉素,因为它们都是单价的离子型抗球虫药,并且作用机理也相似;如果其中一种产生了耐药性,很可能对其他几种也会有耐药性。轮换为二价的离子型抗球虫药会更好,比如拉沙菌素或化学合成类抗球虫药或疫苗。
化学合成类抗球虫药对球虫灭杀方案而言是非常有效和显著的,但是必需谨慎地使用,因为球虫很快就会产生耐药性。一般而言,同种化学合成类抗球虫药1~2年内只能使用1次。
了解每种类型抗球虫药的优缺点有助于设计出理想的轮换方案(表1)。理想状况下,应根据不同养殖场的抗球虫药用药史及药敏试验结果调整方案。药敏试验可以揭示哪种抗球虫药会是更有效的。
4 疫苗免疫
欲使球虫病得到有效控制,在任何轮换用药方案中增加球虫疫苗的使用都是非常有价值的。疫苗可以让离子载体类和化学合成型抗球虫药有必要的停用时间,因此可以降低耐药性的产生。通过在家禽舍中接种对抗球虫药仍然敏感的球虫卵,有助于保护饲用抗球虫药的效力。
有时候,免疫接种鸡群在疫苗的首个分裂繁殖周期内生产性能会下降;但是,在鸡对球虫产生免疫力后,在日粮中添加离子型抗球虫药可以控制这种不利影响。另外,鸡群生产性能通常会在接种疫苗的下个繁殖周期内得到改善。
5 结语
据我们所知,球虫病仍然是一个巨大的问题。全球家禽业预防该病仅在肉鸡每年就花费三十多亿美元。
此外,球虫非常顽固。事实上,要在家禽舍中完全消除球虫是不可能的。
要尽可能降低球虫病造成的损失,同时又要使经济效益保质良好,要达到这一目标,可通过认真设计抗球虫药轮换方案并结合良好的饲养管理来实现。
参考文献(略)
原题名:Anticoccidial rotation and good husbandry can improve coccidiosis control(英文)
原作者:Marco Quiroz兽医医学博士(Zoetis保健公司国际家禽部兽医技术服务总监)
中图分类号:S884.2 3 文献标识码:C 文章编号:1001-0769(2015)10-0052-02
全球的家禽生产者都知道减少球虫病的重要性,该病至今仍给家禽的生长速度和饲料效率造成巨大的损失。
在饲料中添加抗球虫药和接种疫苗是球虫病控制的主要手段,但单一措施难以取得完美成效。良好的饲养管理,特别是有助于肠道健康的措施,对球虫病控制及药物疗效的维护亦具同等重要性。
就拿日粮来说,合理的营养是家禽许多生理功能正常发挥的关键,然而一些日粮会对肠道微生物群落造成显著的不利影响,导致球虫病造成的损失更大。
这并不是说日粮可以预防引起球虫病的艾美尔球虫,因为在绝大多数情况下这是不可能的。但是,很明显,球虫病及其相关问题对鸡群造成的影响与某些营养因素之间存在着相互作用。
球虫病,包括亚临床感染,会妨碍营养物质的消化和吸收。若已经存在日粮诱导型肠道紊乱的鸡群,特别是快速生长的肉鸡发生球虫病,这些鸡往往对产气夹膜梭菌的感染和坏死性肠炎变得更为敏感。
与饲喂含植物蛋白及动物蛋白的混合蛋白型日粮相比,饲喂全植物型日粮,特别是以豆粕为主要蛋白源的日粮的肉鸡更易发生消化紊乱。
在日粮中添加针对豆粕中碳水化合物组分的酶制剂,可能会消除全植物蛋白型日粮的不利影响,但实验结果有成功的,也有不达预期的。其他降低肠道紊乱风险的方法:使用具有促进肠道微生物平衡的饲料添加剂,如益生素和益生菌;以及在法规允许的情况下合理使用抗菌药物,如杆菌肽锌或黄霉素。
1 确保饲料消化率
肠道要健康,饲料必须是可消化的,为此有三个关键点:
● 如果使用豆粕,特别是全植物蛋白型日粮,非常重要的是要确保豆粕不能“过熟”或“过生”。日粮中豆粕添加量越高,这一点就越重要,并且全植物蛋白型日粮配方中有添加更多豆粕的趋势。
如果豆粕过熟,赖氨酸的消化率会降低,将妨碍鸡的生长。如果豆粕过生,蛋白质的消化将受到影响,会引起消化紊乱。家禽营养师有必要通过监测豆粕的尿酶活性和氢氧化钾溶解度来评判豆粕的熟化程度。
● 如果在家禽日粮中使用肉骨粉,那么应通过监测来确保肉骨粉的加工过程得当,含有的脂肪须经过稳定化处理。这有助于防止动物副产品中脂肪组分氧化酸败造成的肠道黏膜损伤。
● 以粗粉谷物,如小麦或大麦为基础的日粮不易消化,会导致食糜浓厚黏稠,这会促进产气荚膜梭菌的过度增殖,导致坏死性肠炎。这种不利影响可以通过添加酶制剂来解决。事实上,在这种类型的日粮中添加酶制剂是必需的。如小麦型日粮必需要添加木聚糖酶;大麦型日粮则需要添加葡聚糖酶。
再次说明,当商品鸡群饲喂这种类型的日粮时,如果法律允许,在日粮中添加抗生素将有助于控制产气荚膜梭菌。
2 垫料
适当的垫料水分是饲养管理的又一重要方面,对实现良好的球虫病控制极其重要。球虫需要水分才能形成孢子和繁殖。如果垫料太湿,会促进孢子形成,暴发球虫病的风险就会更大。
与每批次都使用新垫料相比,使用旧垫料往往能更好地控制球虫病。用过的旧垫料似乎可以提供更可靠和稳定的球虫攻击,使鸡对球虫逐步产生一定的免疫力。这可能是因为用过的旧垫料经过鸡舍的热和气流处理,水分含量比新垫料更低。
以一个关注鸡腿部品质和预防足垫皮炎的鸡场为例。生产者试图使用新垫料,但是球虫病问题却变得更严重了。之后,该场留用一半用过的旧垫料,另一半用新垫料取代后,球虫病问题得到了改善。
其他重要的改善球虫病的饲养管理措施还有:适度的饲养密度(品种及不同生长阶段),以及饮水线的恰当维护和鸡舍通风,因为这些因素都会影响垫料的水分含量。
3 轮换应用抗球虫药
预计近期不会有新的抗球虫药投放市场,那么,防止目前仍然有效的抗球虫药产生耐药性对家禽业而言是很有必要的。要达到这个目的,轮换应用抗球虫药是必需的。
轮换用药的一个例子就是“穿梭用药程序(shuttle program)”,即在小鸡日粮中使用一种抗球虫药,在生长及育肥鸡日粮中使用另一种抗球虫药直到上市前的休药期为止。
另一种轮换用药程序为“全程用药程序(full program)”,即同一鸡群从1日龄开始仅使用同一种抗球虫药直到上市前的休药期,而整个养殖场的饲用抗球虫药每4~6个月更换一次。
为了达到最好佳的结果,最好使用一种长期的轮换程序,或许18或24个月,因为轮换足量的不同产品需要一定的时间,并且可以让各种抗球虫药有足够的停用时间。
例如,避免在同类型离子型抗球虫料间轮换。如果你使用单价的离子型盐霉素,那么就不能轮换为莫能菌素或甲基盐霉素,因为它们都是单价的离子型抗球虫药,并且作用机理也相似;如果其中一种产生了耐药性,很可能对其他几种也会有耐药性。轮换为二价的离子型抗球虫药会更好,比如拉沙菌素或化学合成类抗球虫药或疫苗。
化学合成类抗球虫药对球虫灭杀方案而言是非常有效和显著的,但是必需谨慎地使用,因为球虫很快就会产生耐药性。一般而言,同种化学合成类抗球虫药1~2年内只能使用1次。
了解每种类型抗球虫药的优缺点有助于设计出理想的轮换方案(表1)。理想状况下,应根据不同养殖场的抗球虫药用药史及药敏试验结果调整方案。药敏试验可以揭示哪种抗球虫药会是更有效的。
4 疫苗免疫
欲使球虫病得到有效控制,在任何轮换用药方案中增加球虫疫苗的使用都是非常有价值的。疫苗可以让离子载体类和化学合成型抗球虫药有必要的停用时间,因此可以降低耐药性的产生。通过在家禽舍中接种对抗球虫药仍然敏感的球虫卵,有助于保护饲用抗球虫药的效力。
有时候,免疫接种鸡群在疫苗的首个分裂繁殖周期内生产性能会下降;但是,在鸡对球虫产生免疫力后,在日粮中添加离子型抗球虫药可以控制这种不利影响。另外,鸡群生产性能通常会在接种疫苗的下个繁殖周期内得到改善。
5 结语
据我们所知,球虫病仍然是一个巨大的问题。全球家禽业预防该病仅在肉鸡每年就花费三十多亿美元。
此外,球虫非常顽固。事实上,要在家禽舍中完全消除球虫是不可能的。
要尽可能降低球虫病造成的损失,同时又要使经济效益保质良好,要达到这一目标,可通过认真设计抗球虫药轮换方案并结合良好的饲养管理来实现。
参考文献(略)
原题名:Anticoccidial rotation and good husbandry can improve coccidiosis control(英文)
原作者:Marco Quiroz兽医医学博士(Zoetis保健公司国际家禽部兽医技术服务总监)