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在宁夏银川的一栋繁华大楼地下室里，有一家西餐厅，它没有温雅宁静的感觉，取而代之的是一片喧哗；它没有透明的高脚杯，也没有刀刀叉叉，只有一个个精致的大碗；它甚至连餐桌都比传统西餐厅里的矮很多。经营西餐厅的老板叫王军。其实，西餐厅刚盖起来的时候，这里门可罗雀，几乎没有什么客人来。王军很纳闷，因为他想不明白：楼上都是些商场和服装店，客源应该不会少，为什么就是没有几个人来这里吃西餐呢？