【摘 要】
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:将紫花芒果 (MangiferaindicaL .cv .Zihua)置于 15℃低温中贮藏 7d进行低温锻炼 ,然后于 2℃中贮藏 ,结果表明 :低温锻炼处理提高了低温贮藏中芒果果皮CAT和SOD的活性 ,延
【机 构】
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:将紫花芒果 (MangiferaindicaL .cv .Zihua)置于 15℃低温中贮藏 7d进行低温锻炼 ,然后于 2℃中贮藏 ,结果表明 :低温锻炼处理提高了低温贮藏中芒果果皮CAT和SOD的活性 ,延缓了MDA含量的增加和细胞膜透性的增大 ,显著提高了芒果的抗冷害能力 ,延长了芒果低温贮藏的寿命
: Mangifera indica L.cv.Zihua was stored at 15 ℃ for 7 days and then stored at 2 ℃ for 2 days. The results showed that low temperature training increased the activities of CAT and SOD in mango peel at low temperature, With the increase of MDA content and the increase of cell membrane permeability, the anti-chilling injury ability of mango was significantly increased and the life span of low-temperature storage of mango was extended
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