防止黑木耳杂菌侵染的办法

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《中国食用菌》86年第4期上,吴长春同志介绍了一种用耐高温的塑料纸包扎袋口的最新方法。我认为他的作法,虽然能防止杂菌侵染,但还有许多不足之处:一是塑料纸包扎袋通气性较差;二是菌丝细弱,发菌速度较慢;三是灭菌时用棉塞,接种时再换塑料纸,增加了生产环节。笔者认为,棉花容易感染杂菌,采用海绵塞代替棉塞。简便易行,且菌丝生长快、粗壮,不污染杂菌。材料:长3厘米,母指粗细的海绵塞数块。16厘米长棉线或乳胶圈数根。具体方法:把培养料装入17×34厘米塑料袋内。装至袋的一半时,用二厘米粗的圆 On the fourth issue of China Edible Fungus in 1986, Comrade Wu Changchun introduced a new method of wrapping bags with high temperature resistant plastic paper. I think his practice, although it can prevent the infection of bacteria, but there are many deficiencies: First, poor ventilation plastic wrap bag; Second, mycelium is weak, germination slower; Third, sterilization With tampons, inoculation and then change plastic paper, an increase of production processes. I believe that cotton susceptible to bacteria, using sponge plug instead of tampon. Simple, and mycelium grow fast, stout, does not pollute the bacteria. Material: 3 cm long, the number of pieces of sponge thickness of the finger block. 16 cm long cotton thread or a few laps. Specific methods: the training material into 17 × 34 cm plastic bag. Half loaded bag, with two centimeters thick circle
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