【摘 要】
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为研究饲料中添加酵母水解物对凡纳滨对虾在低盐胁迫条件下非特异性免疫和抗氧化能力的影响,选取凡纳滨对虾[初始体质量(15.82±0.08)g]进行实验.实验用对虾平均分为2组,对照组投喂基础饲料(Y0),实验组投喂添加了 3％酵母水解物的实验饲料(Y3),在室内养殖(盐度为28)15 d后分别放入盐度为4(S4)和28(S28)的水体中进行低盐胁迫实验,每个处理组3个重复,每个重复30尾虾(根据饲料和盐度不同组合,分组命名为Y0S4、Y0S28、Y3S4、Y3S28).结果显示,饲料中添加3％酵母水解物对凡
【机 构】
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广东海洋大学水产学院,广东湛江 524088;安琪酵母股份有限公司,湖北宜昌 443003
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为研究饲料中添加酵母水解物对凡纳滨对虾在低盐胁迫条件下非特异性免疫和抗氧化能力的影响,选取凡纳滨对虾[初始体质量(15.82±0.08)g]进行实验.实验用对虾平均分为2组,对照组投喂基础饲料(Y0),实验组投喂添加了 3％酵母水解物的实验饲料(Y3),在室内养殖(盐度为28)15 d后分别放入盐度为4(S4)和28(S28)的水体中进行低盐胁迫实验,每个处理组3个重复,每个重复30尾虾(根据饲料和盐度不同组合,分组命名为Y0S4、Y0S28、Y3S4、Y3S28).结果显示,饲料中添加3％酵母水解物对凡纳滨对虾血清酚氧化酶(PO)、总一氧化氮合成酶(TNOS)活性没有显著影响,但低盐胁迫1.0h时,Y3S4组PO、TNOS活性显著高于Y0S4组;盐度因素对PO、TNOS活性产生显著影响,低盐胁迫1.0h时,S28组PO、TNOS活性显著高于S4;饲料中添加3％酵母水解物显著提高了凡纳滨对虾肝胰腺超氧化物歧化酶(SOD)活性;盐度对酸性磷酸酶(ACP)活性产生了显著影响,S28组ACP活性显著高于S4.研究表明,在饲料中添加酵母水解物能够提高凡纳滨对虾肝胰腺SOD活性,提高对虾的抗氧化能力;凡纳滨对虾在低盐胁迫时,能迅速恢复PO、TNOS活性至正常水平,从而提高对虾抵抗不良环境的能力.
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