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在酸性条件下,蔗糖溶液转化成葡萄糖和果糖溶液.在葡萄糖和果糖溶液中加入碳酸钙,用溴化钙作电解质,采用DSA阳极,活性阴极作电极电解以上溶液,得到含有葡萄糖酸钙的溶液.将此糖液与白糖混匀,得到钙糖.
蔗糖电解制取钙糖的实验
【摘 要】
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在酸性条件下,蔗糖溶液转化成葡萄糖和果糖溶液.在葡萄糖和果糖溶液中加入碳酸钙,用溴化钙作电解质,采用DSA阳极,活性阴极作电极电解以上溶液,得到含有葡萄糖酸钙的溶液.将此
【机 构】
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内蒙古宁城糖厂,宁城,024200
【出 处】
：
中国甜菜糖业
【发表日期】
：
2000年1期
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