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“献妙计·解疑难”一进入7、8月份，就又是海鲜上市热卖的时节了，而品种繁多的美味“是食”更是倍受青睐。但食是却有诸多需要注意的地方，食之不慎，美食反而会变成毒药，千成不可大意。我在海边生活了多年，对海产品可谓了如指掌，现介绍食是的注意事项如下，以便不了解海产品的朋友在挑选，食用时可把好第一关。
食是四注意
【摘 要】
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“献妙计·解疑难”一进入7、8月份，就又是海鲜上市热卖的时节了，而品种繁多的美味“是食”更是倍受青睐。但食是却有诸多需要注意的地方，食之不慎，美食反而会变成毒药，千成不
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2001年7期
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