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北京奥组委主席刘淇4月1日在此间开幕的国际奥委会第29届奥运会协调委员会第十次全会上表示，北京奥运会的食品安全标准高于国际食品安全标准，中国完全有信心保障奥运会的食品安全。刘淇说，中国政府高度重视奥运会的食品安全，北京奥组委同北京市及相关省区市政府已制定了周密的食品安全保障方案，北京奥运会的食品安全完全有保障。据北京市食品安全办公室介绍，