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提到肉松，人们只会想到荣获巴拿马国际博览会甲级奖的江苏太仓肉松。然而，在我国福建省的福州市，也有一种质栈柔软、香味浓郁、色泽鲜红、味道可口、色香味兼备，并畅销于国内外市场的“鼎日有”油酥肉松。我国知名人士萨镇冰先生曾对此肉松有“宝鼎老牌名震全球，酥制肉绒福建第一”之高度赞誉。
福建“鼎日有”肉松
【摘 要】
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提到肉松，人们只会想到荣获巴拿马国际博览会甲级奖的江苏太仓肉松。然而，在我国福建省的福州市，也有一种质栈柔软、香味浓郁、色泽鲜红、味道可口、色香味兼备，并畅销于国内外市
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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1997年8期
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