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食用菌具有营养丰富、风味独特等特点，是典型的绿色食品资源，有较高的开发价值和广阔的市场前景。我国地域辽阔，地形多样，跨越几个气候带，食用菌蕴藏量十分丰富。
白山市食用菌产业的调查与思考寒地真姬菇周年生产栽培
【摘 要】
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食用菌具有营养丰富、风味独特等特点，是典型的绿色食品资源，有较高的开发价值和广阔的市场前景。我国地域辽阔，地形多样，跨越几个气候带，食用菌蕴藏量十分丰富。
【机 构】
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吉林省靖宇县特产局,吉林省靖字县特产研究所
【出 处】
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特种经济动植物
【发表日期】
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2009年3期
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