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雉鸡（Piasianus colchicus）是鸟纲鸡形目雉科的重要猎禽和经济鸟类之一，又称环颈雉、山鸡、野鸡等。雉鸡的肉质鲜美，营养丰富；羽毛彩色鲜艳，可制成工艺品；雉鸡耐粗饲，容易饲养。
雉鸡的品种及饲养管理
【摘 要】
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雉鸡（Piasianus colchicus）是鸟纲鸡形目雉科的重要猎禽和经济鸟类之一，又称环颈雉、山鸡、野鸡等。雉鸡的肉质鲜美，营养丰富；羽毛彩色鲜艳，可制成工艺品；雉鸡耐粗饲，容易饲养。
【机 构】
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中国农业科学院特产研究所
【出 处】
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特种经济动植物
【发表日期】
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2007年11期
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