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【摘 要】
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<正> 2000年11月28日,新繁殖酒花品种85/27/20在联邦种植注册局被注册,名为'萨菲尔'(Saphir)。为了研究这新品种酒花对麦汁及啤酒质量的影响,德国Weihenstephan大学
【机 构】
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山东轻工业学院食品与生物工程学院250100,青岛啤酒（平原）有限公司253125
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2003年3期
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