【摘 要】
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目前,黑木耳霉菌污染问题主要发生在两个阶段,即菌丝的营养生长阶段和生殖生长阶段,基本覆盖了木耳种植的整个周期.霉菌污染主要有木霉、毛霉、曲霉、链孢霉等真菌,只有真正了解诱发霉菌污染的因素与生产中各个操作环节的关系,才能采取相应的防控措施,真正避免霉菌污染的发生与危害.
【机 构】
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呼伦贝尔市农牧技术推广中心 内蒙古 海拉尔 021008;呼伦贝尔学院 内蒙古 海拉尔 021000;呼伦贝尔市金农生物科技有限公司 内蒙古 海拉尔 021008
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目前,黑木耳霉菌污染问题主要发生在两个阶段,即菌丝的营养生长阶段和生殖生长阶段,基本覆盖了木耳种植的整个周期.霉菌污染主要有木霉、毛霉、曲霉、链孢霉等真菌,只有真正了解诱发霉菌污染的因素与生产中各个操作环节的关系,才能采取相应的防控措施,真正避免霉菌污染的发生与危害.
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