东京东急凯彼德大酒店

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  感怀传统日式风格
  位于东京赤阪的东京东急凯彼德大酒店是日本著名建筑师隈研吾的经典之作,独特的设计手法完美地展现了东方酒店的无穷魅力。
  走进酒店大堂,喧嚷的都市放佛一下子安静下来,简约却极富东方精神的木质结构让久居城市中的人产生一种“返璞归真”的感觉。这是一座花园,一片绿洲。
  酒店的客房设计采用了现代纯粹简约式风格,旨在打造温馨舒适的家庭氛围。客房的卧室与浴室由日式幛子(shoji)隔开,凸显日式家庭风格。高层拐角处的至尊客房中,相邻的两面墙被宽大的玻璃窗占据,美妙的城市天际线尽收眼底。位于五楼的花园套房和山王套房,面临日枝神社,被其庭院环绕,氛围自然优雅。
  酒店的地理位置十分优越,交通便捷,地下二层与国会议事堂前车站和溜池山王车站相通,乘坐地铁也可去往东京各个著名景点。
  总经理采访—行泽博史
  《酒店精品》:东京东急凯彼德大酒店接待的中国人多吗?酒店是怎样吸引中国客人光顾的?
  行泽博史:下榻我们酒店的中国客人只占我们外国客人总量的19%,与其他酒店相比,这个比例并不高。但我相信中国客人期待酒店可以让他们体验日本文化。以我们酒店为例,大堂中的插花每月更换,给客人一种季节变换的感受和日式氛围,成为很多客人争相拍照的场所。房间中的日式推拉门和幛子也产生一种禅意,深受中国客人的欢迎。
  《酒店精品》:作为酒店从业者,您觉得应该从哪些方面做好充足的准备?
  行泽博史:我要求员工记住,他们的言行举止与我们这个品牌息息相关。一位员工每天要面对很多不同的客人,但每个客人只面对一位员工。所以,每位员工需要时时刻刻将我们酒店的价值观展现出来。
  《酒店精品》:能否为我们介绍一些酒店创新性服务?
  行泽博史:我们酒店毗邻的山王日枝神社建于17世纪,是日本精神的基础,蕴含着丰富的历史。我们充分利用这一点,推出了一个非常别致的婚礼套餐,包括在神社举办的神道婚礼和在酒店举办的婚宴。我们相信如果未来能将这种穿着日式和服举行的婚礼推向海外,也是非常有意义的事情。
  《酒店精品》:《酒店精品》的很多读者从事酒店设计工作,在您看来,酒店规划和设计的最重要的原则是什么?
  行泽博史:我坚信,即使再过10年、20年、30年,卓越的设计永远不会因为时尚潮流的变换而被淹没。以我们的酒店为例,我们想超越传统,展示一种现代日式风格。建造这座酒店之时,我们探寻怎样在全球化的时代下定义日式风格和日本精神的实质。我们不是在设计建筑本身,而是营造一种室内外关系。我们利用幛子分隔房间是为了使建筑与花园、神社周边的树林和谐统一。室内的木质空间与树林相互呼应,避免了一种压迫感。
  《酒店精品》:您觉得传统和创新之间存在矛盾吗?行泽博史:我认为传统与创新不矛盾。我们的品牌主张可以用“不易流行”FUEKI RYUKO(fluidity andimmutability)这四个字总结。“不易”是指不变或者不能改变的传统,“流行”是指变化或者必须保持的变化。我们力求突破现状,为客人提供新的体验与发现,继承传统,坚持创新,然后将创新作为新的传统继承。
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