【摘 要】
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盐是生活必需品.近年来,市场上涌现出种类繁多的食盐产品,让消费者挑得眼花缭乱.如何理性看待有关食盐的传言,选购适合自己的产品,专家给出了具体指导.rn低钠盐:有助控血压rn
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盐是生活必需品.近年来,市场上涌现出种类繁多的食盐产品,让消费者挑得眼花缭乱.如何理性看待有关食盐的传言,选购适合自己的产品,专家给出了具体指导.rn低钠盐:有助控血压rn低钠盐和普通盐有什么区别?中国营养学会常务理事、四川大学教授黄承钰告诉记者,低钠盐含60％～70％的氯化钠、20％～30％的氯化钾和8％～12％的硫酸镁.而普通盐的氯化钠含量一般分为三个级别,一级含量≥99.1％,二级≥98.5％,三级≥97％.可见,低钠盐的钠含量比普通盐低1/3左右,钾、镁含量较高.
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