将工业盐冒充食用盐销售应定何罪

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[案情]2010年,被告人陈某注册成立公司从事皮革加工,该公司同时取得工业盐的购买使用资格。2015年前后,陈某为了牟利,先后将数百公斤工业盐当作食用盐销售给开杂粮店的赵某与曹某,而赵某与曹某则将购进的大袋工业盐改成小包装,放在自家的杂粮店中销售给当地群众食用。2015年7月31日,被告人曹某将从陈某处购买的50公斤工业盐在分袋包装准备出售时被当地盐务管理局查获 [Case] ​​In 2010, the defendant Chen incorporated a leather processing company, the company also made the purchase of industrial salt qualifications. Before and after 2015, Chen for profit, has hundreds of kilograms of industrial salt sold as edible salt to open miscellaneous grains of Zhao and Cao, and Zhao and Cao will be purchased into a small bag of industrial salt , On their own grains shop sales to the local people eat. On July 31, 2015, the 50-kilogram industrial salt that the defendant Jo Mou purchased from Chen’s Office was seized by the local salt authority when it was ready for sale
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