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随着环境污染的日益加重,食品安全问题的不断曝光,人们对有机食品充满着期待。全球有机食品迅速增长为我国有机食品的发展带来了机遇,同时也出现了一系列问题。国家质检总局、国家认监委为保证有机食品的健康发展,也做出了相应的应对措施。本文对有机食品发展概况、农户发展有机食品需考虑的问题以及市场监管等方面做了客观的阐述与分析。